February 4, 2009

LEMANG oh LEMANG


Raya tahun lepas buat pertama kalinya aku belajar wat lemang. Tak sangka percubaan pertama berjaya. Rasa berbaloi la juga usaha aku. Anak-anak buahku juga join adventure dalam usaha untuk menyediakan juadah di pagi raya. Ape yang menarik setiap lemang yang kami buat ada tertulis nama kami menandakan lemang itu kami yang buat. Menarik kan, tidak semua orang boleh merasai pengalaman sebegini.
Bercakap tentang lemang nie, seorang temanku yang tidak pernah merasai keenakan lemang yang dicicah bersama lemak….SODAPNYA. Apalah nasib makanan tradisi ini yang semakin dilupakan oleh genari sekarang.. Justeru itu aku mengambil inisiatif mempelajarinya agar warisan ini tidak hilang ditelan zaman. Sekurang-kurangnya generasi akan dating tahu akan kewujudan lemang ini.

No comments:

Post a Comment